🔸 Rica fuente de hierro:
Las aceitunas, y especialmente las negras, son ricas en hierro. La capacidad de las células rojas de la sangre para transportar oxígeno a través del cuerpo se debe a la presencia de hierro en la sangre.
Si sufrimos de falta de hierro, nuestros tejidos no reciben suficiente oxígeno y podemos sentirnos fríos o débiles.
🔸 Salud para los ojos:
Una taza de aceitunas contiene 10% de la cantidad diaria recomendada de vitamina A, primordial para la salud de los ojos, ya que nos permite distinguir mejor entre la luz y la oscuridad, y prevenir la formación de cataratas.
🔸 Previene la formación de coágulos:
Las personas que sufren problemas de coagulación de la sangre pueden obtener alivio mediante la inclusión de las aceitunas en su dieta.
La fruta contiene nutrientes que previenen la formación de coágulos en la sangre, por lo que es útil en la prevención de la trombosis venosa profunda.
FUENTE: lifeder.com
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